Suryagemilangnews.com. Pandemi Covid-19 belum diketahui kapan berakhir, apalagi hari raya idul adha 2021 bertepatan dengan PPKM (pemberlakuan pembatasan kegiatan masyarakat). Agar manfaat kurban bisa disrasakan masyarakat luas, terutama yang terdampak Covid-19, Lazismu adakan program rendangmu.
Melalui program RendangMu, LazisMu Jawa Tengah memanfaatkan dana sejumlah 4,3 milyar untuk penyembelihan hewan kurban berupa sapi. Dana tersebut adalah hasil dari proses penghimpunan QurbanMu LazisMu Se-Jawa Tengah sejak tanggal 28 Juni 2021.
Program tersebut diusulkan oleh Pimpinan Pusat (PP) Muhammadiyah dan dikelola oleh 2 wilayah yaitu Jawa Tengah dan Jawa Timur. Namun karena cukup besar, wilayah Jawa Tengah dapat mengelola sendiri.
Dengan jumlah dana 4,3 milyar dan setiap ekor sapi seharga 21 juta, maka lebih dari 200 ekor sapi disembelih untuk dijadikan kurban.
Selama proses penyembelihan diawasi langsung oleh MUI. Penyembelihan tersebut dilaksanakan selama 2 hari yang bertempat di RPH, Bali pada tanggal 10-11 Zulhijjah 1442 H.
Menariknya, pembagian tidak berupa daging sapi mentah, namun daging sapi tersebut dimasak dahulu kemudiam dikemas ke dalam kaleng RendangMu. Lalu, apa dan mengapa dengan RendangMu?. RendangMu adalah masakan rendang daging sapi kurban dalam kemasan kaleng yang siap saji.
Setelah melalui proses penyembelihan, daging sapi tersebut dimasak rendang. Kemudian dikemas dalam kaleng yang higenis, efektif, dan praktis. Untuk pengalengannya dilakukan di Pronas milik BUMN.
“Karena kalau dibuat rendang itu satu, daya tahan bisa sampai 2 tahun. Yang kedua, akan lebih higienis dan lebih cepat untuk penyajian karena rendang itu bisa langsung dinikmati, jadi siap saji. Yang ketiga, pembagian akan lebih merata bisa atau sampai ke pelosok-pelosok,” terang Imron Rosidi selaku BP Lazismu Jawa Tengah.
Sasaran pembagian RendangMu ialah mengacu pada 3 T, yaitu terluar, tertinggal, dan termiskin. Selain itu kepada pengorban itu sendiri dan khalayak ramai yang dirasa membutuhkan.
Tidak hanya itu saja, lebih jauh pentasarufan RendangMu juga bisa didistribusikan ke seluruh Indonesia dan juga ke luar negeri ke daerah yang memang membutuhkan.
“RendangMu juga diprioritaskan untuk ketahanan pangan, hal itu dikarenakan sudah dalam bentuk kaleng yang hiegenis, efektif, dan praktis, yang kedua adalah tahan lama. Yang ketiga, ialah bahwa di setiap lazismu daerah terdapat cadangan seandainya ada bencana maka tim MDMC Muhammadiyah yang di support oleh LazisMu bisa memberikan makanan siap saji dalam jangka waktu yang cepat,” pungkas Imron. (bal)
